干鲅鱼的做法大全家常 ？干鲅鱼的做法大全家常菜

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。野兔

本文目录

1. 兔子的家常做法
2. 兔肉最好吃的做法
3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料 ：净兔肉750克辅料 ：白菜500克，湿粉丝250克 ，做法做法绍酒巴25克，野兔盐10克，家常姜2片 ，做法做法葱结1只，野兔熟酱油50克
，家常辣酱油50克，做法做法鲜汤1000克。野兔

做法
：

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫
，加酒焖烧至兔肉熟
。

2
、将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净
。

3、火锅中先放入白菜与粉丝 ，再放入熟兔肉块 ，倒入兔肉汤 。再备鲜肉汤1000克
，作添加用  。加盐
、味精，加盖
，点燃火锅烧沸后即可食用。

兔肉最好吃的做法

食材准备：兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许 ，糖，八角
，胡椒适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；

2 、锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒
，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3、然后加入1勺料酒 ，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感 。

麻辣干锅兔

主料：兔腿3只 、土豆50g、洋葱50g、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料：油适量、盐适量
、干辣椒适量 、花椒适量、麻椒适量、姜适量 、葱适量 、生抽适量、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量
、孜然粉适量 、青蒜适量。

1.兔腿洗净。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块
，青椒切块 ，洋葱切片，杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段，葱、青蒜切段
、姜切片 。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油，下干辣椒 、花椒 、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱
，继续炒香 ，下兔肉。

9.洋葱片 ，调入生抽 、黑胡椒粉、孜然粉 ，继续翻炒。

10.放入土豆  、杏鲍菇
、香菇、青椒，加适量的水 
，炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1
、兔肉处理干净，切块，放开水锅里 ，煮半小时左右，捞出沥干。

2、锅倒适量食用油
，烧至七分热
，将兔肉，土豆，藕片分别放入炸至表面金黄 ，捞出沥油
。

3、另起油锅烧热，放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香，放入兔肉大火翻炒
，再放入尖椒，干辣椒 ，西芹和洋葱翻炒。

4、加入炸好的藕片和土豆 ，放孜然
、芝麻 、盐和鸡精调味 ，翻炒均匀  ，撒香菜焖2分钟即可
。

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